Pomazánka z avokáda (na 10 porcí)
170g avokáda
100g máslo pomazánkové
200g sýr lučina(tvaroh měkký, sýr cottage)
4ks vejce (uvařená na tvrdo)
100g rajčata
20g cibule(šalotka, jarní cibulka)
1 stroužek česneku
sůl, citrónová šťáva
Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, vydlabeme dužinu a rozmačkáme. Smícháme s nadrobno nakrájenými rajčaty, cibulkou, utřeným česnekem a ostatními surovinami. Dochutíme solí a citrónovou šťávou. Podáváme s tmavým pečivem.